Askold INSPIRATION Collection

У той час як компоненти чайного листа змінюються під час виготовлення чорного та інших окислених чаїв, зелений чай не зазнає окислення, а тому зберігає корисні речовини для нашого організму.

Найперше, що припадає на думку – звичайно без цукру. Всім відомо, що цукор шкідливий, дає зайві калорії, «біла смерть», «солодкий наркотик». Ще з дитинства ми маємо звичку пити чай з цукром. Чай з цукром, тортиком, варенням, печивом – традиційний елемент нашої чайної культури.

Чай та їжа – як поєднати і отримати смакову насолоду? Чайні ресторатори наполягають, що чай конче необхідно поєднувати з їжею, але, володіючи знанням правильних смакових поєднань. Чай, будучи універсальним напоєм, можна поєднувати з абсолютно різною їжею в залежності від сорту чаю, і розкривати для себе нові смакові відчуття та покращити смак страви.